Integralni krekeri sa susamom
Krekeri su možda najomiljenija hrskava grickalica, ali nisu najzdravija. Sadrže puno maslaca, soli i pšeničnog brašna, nekad i sira, i upravo nas zbog toga privlače. To su svi okusi koji...
Lepinja sa začinima
Pripremite za samo 5 minuta ukusnu domaću lepinju bez kvasca, ulja ili soli. Bez ikakvih aditiva ili konzervansa. Recept je jednostavan a postupak lagan, pa će se snaći i početnici...
Nordijski hljeb
Psyllium je tajni sastojak uspjeha ovog recepta. Dobiva se od sjemenki jednogodišnje biljke indijskog trputca ili buhačice. Sadrži polisaharidne sluzi koje na sebe vežu vodu i povećavaju volumen. Često se koristi u ayurvedskoj...
Integralna pizza sa povrćem
Najbolja alternativa bijelom pšeničnom brašnu je integralno pirovo brašno, koje se zove i spelta, krupnik ili dinkel. Pir je jedna od najstarijih žitarica, zapravo je poznat kao prapšenica, stara vrsta...
Pogača sa susamom
Jednostavna integralna domaća pogača sa sjemenkama susama 500 g brašna, mješavina 300 g integralnog pšeničnog i 200 g heljdinog brašna 1 prašak za pecivo 1 kašikica soli sjemenki susama, po...