Baba Ganoush
Baba ganoush je levantsko jelo od pečenog patlidžana, tahina i nekoliko začina. To je hladni namaz koji se servira kao predjelo i idealna je meza u dobrom društvu. Samo se...
Pavlaka
Iako su najčešći sastojak sirovih veganskih torti i neizostavni u sirovo-veganskoj verziji ‘torte od sira’, na našem tržištu se ne mogu kupiti sirovi indijski oraščići. Evo još nešto što možda...
Vrtna salata
Poslužite proljeće u tanjiru i podržite tijelo da se iscijeli, nahrani i osvježi. Ova lagana salata od raznobojnog povrća je melem za oči, hranjiva je i niskokalorična.
Shoyu ramen – juha sa nudlama
Ramen je japansko jelo sa kineskim nudlama od pšenice u mesnom ili ribljem temeljcu začinjenim miso pastom ili soja sosom. Ima razih varijanti ramena širom Japana, dijele se prema vrsti...
Kupus salata
Ova proljetna salata od mladog kupusa idealna je za sezonu izleta u prirodi, sama ili kao prilog povrću sa roštilja. Osvježavajuća je, lagana i hrskava. A za razliku od naše...
Krem juha od batata sa curryjem
Batat je tek nekoliko godina dostupan na našem tržištu, i to samo u narančastoj verziji iako postoji bijeli, zlatni, ljubičasti…. Međutim, prvi Europljani koji su imali priliku probati tzv. slatki...
Prasa
Variva su okrepljujuća zimi, zdrava zbog raznog povrća i ukusna jer u jednom loncu ima puno sastojaka. Možda ih nismo uvijek voljeli kad smo bili djeca, nego s vremenom prepoznali...
Aromatična kremasta juha sa blitvom i shiitake gljivama
Kada krene jesen i počnu hladniji dani pomalo se osjećamo tromo i podložniji smo prehladama. Tražimo hranu koja će nas ugrijati ali i utješiti. Donesite zdravu odluku i ugrijte se...
Krem supa od karfiola
U karfiolu ima vitamina C, ali i vitamina K te B1, B2, B3, B5, B6 i B9, i još kalija, kalcija, mangana… Čak je dobar izvor proteina koji se lako asimiliraju...