Pečene dunje

Pečene dunje

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

2 dunje
1 sjemenka kardamoma nije nužno
60 g kokosovog šećera
½ limuna
Cuisine:
    • 50-90 minuta
    • Serves 4
    • Easy

    Sastojci

    Kratki opis

    Dunja se koristi u službi zdravlja od lista do sjemenke. Niskokalorična je jer sadrži samo 57 kalorija na 100 grama. Obiluje vlaknima i vitaminom C. Koristi se za liječenje anemije ali je dobra i za disajne puteve. Regulira probavu i umiruje želudac, pa se preporučuje dunju jesti na prazan stomak.

    Zato su ove pečenje dunje bolje kao užina a ne desert. Za recept izaberite tvrde, ovogodišnje plodove. Za četiri osobe potrebne su dvije voćke. Kokosovog šećera stavite koliko želite, a jedina razlika se može pojaviti u vremenu pečenja jer ovisi o veličini dunja koje ste izabrali za recept.

    Koraci

    1
    Done

    Upalite rernu da se zagrije na 160 stepeni.

    2
    Done

    U međuvremenu operite i obrišite dunje. Prepolovite ih i iskružite sjemenke i tvrdi dio u sredini, skinite peteljke ako postoje. A na pleh ili u vatrostalnu posudu stavite papir za pečenje ili razmažite kašikicu kokosovog ulja.

    3
    Done

    U iskružene rupice stavite pomalo sjemenke kardamoma koju ste prethodno izgnječili, a ljusku sa strane u pleh. U rupice rasporedite kokosov šećer. Stavite više po želji.

    4
    Done

    Dunje položiti otvorenom stranom prema dolje na papir za pečenje. Prelijte sve sokom pola limuna i smjestite u rernu.

    5
    Done

    Male dunje treba peći 40, a velike i do 90 minuta. Probodite na najdebljem dijelu čačkalicom ili viljuškom da provjerite koliko su omekšale. Trebaju vam dosta mekane dunje.

    6
    Done

    Servirajte pola dunje po osobi. Tople ili ohlađene, kao desert uz sirup kokosovog šećera ili javora, ili prelijte medom, sa orasima i vanilija sosom ili sa kuglom sladoleda od vanilije. Ujutro umjesto uobičajenog doručka za promjenu probajte pečenu dunju sa biljnim mlijekom i veganskom granolom. Ili napravite šlag od kokosa: iz rashlađene konzerve punomasnog kokosovog mlijeka izvadite samo tvrdi dio – kokosovu masu – i izmiksajte ručnim mikserom, dodajte prstohvat vanilije i dvije kašike javorovog sirupa.

    previous
    Smoothie Bowl od višnje
    next
    Açaí Bowl