Sastojci
-
1 / chia puding
-
50 g chia sjemenki
-
400 g mlijeka od lješnjaka
-
2 /
-
50 g hurmelemože manje ako je mlijeko zaslađeno
-
1 kašikica matche, baobaba ili mace u prahuili superfood praha po izboru
-
3 / granola
-
40 g oraha
-
10 g oljuštenih sjemenki suncokreta
-
10 g badema oljuštenih sjemenki bundeve
-
30 g hurmele2-3 kašike
-
15 g putera od sjemenki ili orašida1-2 kašike
-
4 / voće
-
1 zrela pjegava banana
-
2 šake svježih ili smrznutih malina
-
2 šake svježih ili smrznutih borovnica
-
5 / dodaci za serviranje
-
2 kašikice oljuštenih sjemenki konoplje
-
dva velika prstohvata cejlonskog cimeta u prahu
Kratki opis
Kada ste neodlučni šta biste za doručak ili ste jednostavno hedonista, ovaj recept je baš za vas – uvijek osvježavajući chia puding, voće i granola u jednom! Ujutro prije obaveza ili da ponesete za užinu. A najbolje je to što sve možete pripremiti noć prije, čak da poduplate recept i opskrbite se za dva dana. Onda sljedeće sedmice promijenite vrstu voća i stavite kakao u prahu, maku ili matchu.
Koraci
1
Done
noć prije
|
Chia pudingNavečer, pred spavanje, napravite chia puding: stavite chia sjemenke u teglu i sipajte mlijeko. Promiješajte. Čvrsto zavrnite poklopac tegle i sljedećih 5 minuta svake minute žutro protresite, okrenite i obrnite nekoliko puta teglu da se ne bi zalijepile sjemenke za dno ili jedna za drugu, da bi svaka mogla upiti mlijeko. Smjestite u frižider preko noći da se zgusne dok vi spavate. Također unaprijed možete pripremiti prema mjerama suhe sastojke, i podijeliti na dva dijela za serviranje, da biste ujutro imali manje posla. |
2
Done
ujutro
|
Kada se probudite izvadite teglu chia pudinga iz frižidera, zasladite pastom od hurmi, pa ubacite malo matche - praha zelenog čaja, baobaba ili praha mace za dodatni poticaj energiji i izdržljivosti u nastavku dana. Dobro izmiješajte. |
3
Done
|
GranolaNa drvenoj dasci nožem usitnite prema želji orahe i sjemenke. Prebacite ih u zdjelu, dodajte puter i hurmelu pa izmiješajte. |
4
Done
|
VoćePripremite svježe ili smrznuto voće i podijelite na dva jednaka dijela. |
5
Done
|
Serviranje i dodaciPrepolovite chia puding u dvije zdjele. Svakoj dodajte dio granole i pripadajuće voće. Pospite sjemenkama konoplje i cimetom. Po želji dodajte na kraju i čips od kokosa, tanke kriške kruške ili servirajte uz svježe cijeđeni sok naranče. Ako volite doručkovati kasnije, u onoj istoj tegli složite sloj voća, chia pudinga, granole, pa ponovite, dobro zatvorite i ponesite za kasnije. Nemojte zaboraviti spakovati i kašiku! |